Становится все более очевидным, что некоторые из фруктов и овощей, помимо защиты от рака, могут также играть активную роль в замедлении развития раковых клеток и даже, в некоторых случаях, в их разрушении; например, некоторые виды семейства Капустных могут уничтожать раковые клетки, а кресс-салат может разрушать раковые клетки при раке легких.
- Иногда овощи дают вдвое больше преимуществ, чем фрукты.
Корзина фруктов и овощей
- Разнообразие имеет важное значение: важно употреблять в пищу самые разнообразные фрукты и овощи, максимально различающиеся по цвету. Каждый тип продукта может принести немного разную пользу для здоровья, а разные цвета содержат разные антиоксиданты.
Лучший способ получить свежие продукты — это выращивать и собирать их самостоятельно.
- Селен помогает повысить эффективность антиоксидантных белков. Селен редко встречается в почве, но обычно он содержится в навозе и почвенных смесях на его основе и, следовательно, в почвах, получающих эти продукты.
- Поскольку свежесть фруктов и овощей играет жизненно важную роль в борьбе с болезнями, лучший способ получить свежие продукты — это выращивать и собирать их самостоятельно.
садовые овощи
- Стресс — одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний, а садоводство, как известно, снижает стресс.
К тому же скоро пора сеять и приступать к культивации. Узнайте больше о том, как выращивать собственные фрукты и овощи, и начните работу со своим первым огородом.
