Окопник (Symphytum officinale) — многолетнее растение с красивыми сине-пурпурными или белыми цветами, которое растет как ничто и не требует особого ухода.
В саду вырастить более чем просто. Он настолько хорошо растет, что может даже стать подавляющим. Вдруг разумнее поставить окопника в небольшой уголок специально для нее, на солнышке, где она сможет спокойно полежать.
Конечно, поскольку это многолетнее растение, можно осенью разделить материнское растение, чтобы ограничить его. Культура в горшке возможна, тогда необходимо предусмотреть довольно прочный горшок, чтобы дать ему возможность хорошо развиваться, потому что это его темперамент!
Это полезное растение для наших садов, так как оно медоносное. Таким образом, привлекая пчелы, они непременно посетят ваш райский уголок. Внезапно у вас появляется много фруктов и овощей, если вы возделываете огород и фруктовый сад.
А если вдобавок у вас есть улей, получится очень цветочный мёд!
Навоз окопника используется на протяжении всего периода роста и цветения растений, но его также можно использовать как репеллент от вредителей, которым не нравится его резкий запах!
На кухне окопник — это древний овощ, который часто называют «овощной подошвой», потому что очень соленый вкус растения вызывает удивление.
Это листья, которые жарятся в пончике. Его также можно приготовить с начинкой, в блинчиках с начинкой, в супе или даже в пюре.
Если нарезанные на кусочки молодые листья окопника можно добавлять в смешанные салаты, бутоны готовят на пару и подают с винегретом, например, со спаржей.
Окопник содержит низкую дозу гепатотоксичного алкалоида, который, согласно последним исследованиям, не оказывает никакого воздействия на организм человека. Потребляя его в умеренных количествах, вы сохраните все свое удовольствие!
Что касается здоровья, окопник — лекарственное растение, описанное греческим ботаником Диоскоридом с первого века, поэтому его репутация насчитывала века. Его достоинства в обновлении клеток кожи и мышц, активно участвуют в заживлении переломов, растяжений и других растяжений с помощью припарок.
Это даже его название ясно указывает на то, что «что мы свариваем», становится «окопником». Его также пьют в виде настоя, он расслабляет мышцы.
