Фенхель — легко выращиваемый овощ, если вы не экономите на поливе. Преждевременный всход семян — и урожай закончился!
Foeniculum dulce, луковичный фенхель?
Фенхель (Foeniculum dulce, семейство Apiaceae), который часто называют луковичным фенхелем, чтобы отличить его от лекарственного фенхеля, не является «луковичным» овощем, а «листовым» овощем. Действительно, белая часть, которую мы потребляем, состоит из широких и мясистых черешков листьев растения. Сложенные вместе, они принимают пузатую форму, что придает овощу луковичный вид. Фенхель — это растение с умеренным или умеренным климатом. Однако его можно выращивать в другом месте, если вы выберете более деревенские сорта, такие как ‘Fino’, ‘Hâtif de Genève’, ‘Mammouth’, ‘Selma’ … Ему нравятся глубокие, свежие, легкие, богатые почвы. И гумус , а также солнечные снимки.
.
Посев и пересадка
Семена фенхеля 2 разных сортов
Сеют фенхель в землю с апреля, если почва достаточно прогрета, до июня. Можно сеять в марте, но в этом случае продолжайте в питомнике или под навесом. Подготовьте землю, глубоко ее рыхнув. Посейте чистый, затем покройте семена сантиметром почвы. Свинец и полив при мелком дожде. Расстояние между рядами должно составлять 40-50 см. Саженцы в питомниках пересаживают через два месяца, а существующие сеянцы прореживают через 6 недель. При посадке или прореживании соблюдайте расстояние между каждым растением около 20 см. Совет: пересаживайте растения, вырванные во время прореживания.
Уход за растением
Фенхель — Молодые растения
Фенхель — овощ, довольно жадный в воде, особенно летом, когда он может слишком быстро перейти к семенам в ущерб образованию «луковицы» (вы также можете выращивать фенхель для сбора его семян. ). Когда основание черешков станет мясистым, разделите его примерно на 15 см, чтобы получить очень белое яблоко. Курган также послужит защитой от морозов, если фенхель останется в земле в октябре.
Урожай
Сбор урожая возможен примерно через три ��есяца, когда яблоки хорошо сформируются. При необходимости вытащите их из земли с помощью лопаточной вилки. Фенхель является холодным растением, поэтому желательно выкопать те, которые вы оставили в огороде, и хранить их в ящике с песком в погребе (см. Также: Сохранение урожая огорода и сада).
Семена фенхеля, как и луковица, обладают огромной пользой для здоровья: их следует употреблять без умеренности!
Враги
Фенхель и помидор, сложное сожительство?
Фенхель — овощ, мало подверженный болезням и вредителям. В случае нападения тли опрыскать разбавленным черным мылом.
Ассоциированные заводы
Большинству овощей не нравится соседство с фенхелем, особенно цветной капустой, фасолью или помидорами. Однако сельдерей (ребристый или корень) и лук-порей, похоже, подойдут.
>> Узнайте также: Бронзовый фенхель
