Традиционные растения нашего лета, подсолнухи, гордящиеся своими яркими и яркими цветами, легко поддаются выращиванию. Нетребовательные, а иногда и агрессивные, они украсят ваш сад, доставив удовольствие молодым и старым.
Подсолнечник: удивительное растение
Подсолнечник, от латинского названия Helianthus annuus, — однолетнее растение (есть также многолетний Helianthus), особенность которого заключается в его большом размере, до 4 метров в высоту, и в его пышном цветке диаметром 40 см и яркой окраске. .
Цветок подсолнуха — (only_point_five / flickr.com)
Главный корень — стержневой. Подсолнухи склонны к гелиотропизму. Действительно, молодое растение, чтобы обеспечить оптимальный фотосинтез, необходимый для его быстрого роста, весь день следует за солнцем и поворачивается к нему с востока на запад. С другой стороны, когда появляется цветок, он определенно ориентирован в направлении восток / юго-восток.
Подсолнечник произрастает в центральных и южных штатах США, а также в северной Мексике, где раньше его выращивали коренные американцы. Испанцы завезли его в 16 веке. В настоящее время его выращивание широко распространено на всех континентах для производства подсолнечного масла, используемого на наших кухнях. Это масло обладает превосходными диетическими качествами и остается важным источником витамина Е. Его жареные семена превосходны и очень популярны в Средиземноморье.
Подсолнечник также является интересным медоносом, потому что его цветение продлевается осенью, когда пчелы труднее находят цветущие растения.
Пчела собирает пыльцу подсолнечника — (Bjorn Hermans / flickr.com)
В большом семействе солнц мы также находим Helianthus tuberosus. Более известный как топинамбур, это древний овощ, который очень легко выращивать. Высаживают корневища весной или осенью. Урожай собирают осенью по мере необходимости. Корневище готовят как картофель, во вкусе оно сладковато-сладкое.
Выращивание подсолнечника
Подсолнухам нужно полное солнце в течение всего дня. Ему необходим теплый климат, по этой причине он лучше будет расти на юге Луары. Предпочитает бедные, хорошо дренированные и слабощелочные почвы, которые остаются прохладными. Растет возле ручья или канализации септика, в климатических зонах, где лето долгое и жаркое. В противном случае может появиться мучнистая роса и нанести значительный ущерб.
Подковывание необходимо для более крупных видов, особенно если сад находится в ветреной местности, так как его тяжелые цветы могут гнуть его крепкие стебли.
Рассада или деление луковиц
- Подсолнечник многолетний (Helianthus atrorubens, Hx multiflorus) предпочитают посев в террин, под холодным станином, весной. Деление пучков возможно весной или осенью.
- Корневищные разновидности (H. decapetalus, H. tuberosus), которые по большей части очень инвазивны, легко размножаются путем удаления луковиц, которые из года в год активно размножаются.
- Однолетние растения (H. annuus, H.debilis) будут сеять прямо на место с весны в марте-апреле. Ставку нужно быстро поставить на место.
Рассада подсолнечника — (Форест и Ким Старр / flickr.com)
Использование подсолнухов в саду
Внизу массива подсолнуху не найти эквивалента, чтобы скрасить декор.
Его интересно посеять вдоль старой стены, таким образом защищая от ветра и тепла, она быстро разрастется и скроет серость постройки. Существуют разновидности Helianthus annuus самых разных цветов и форм, такие как ‘Teddy Bear’ с махровыми оранжевыми цветками, которые выглядят как большие ноготки, или даже ‘Beauté d’automne’, узнаваемые по сияющим красным цветочкам красного дерева, украшенным кольцами в контрастирующем цвете. оттенок.
Подсолнечник также может служить легким ветерком, потому что, будучи стратегически размещенным и хорошо закрепленным, благодаря его высоте в четыре метра вы будете наслаждаться тишиной и покоем вдали от посторонних глаз в течение всего лета.
>> Читайте также: Сад вне поля зрения
Если вы хотите нарушить однообразие газона, не стесняйтесь создать красивую группу в его центре. Их ярко-желтый цвет привнесет в ваш сад нотку прихоти.
Что касается более коренастых предметов (Helianthus multiflorus), они полезны для образования цветных масс на грядках. Однако будьте осторожны, ассоциируйте их с теплыми цветами, чтобы не вызвать ошибок вкуса, которые могли бы отпугнуть птиц!
В огороде мы посадим Helianthus tuberosus, который даст вкусные топинамбур из осени и придаст нотку бодрости вашим овощам.
Воспользуйтесь скоростью роста Солнца, чтобы заставить его сеять для детей, и вместе с ними наблюдайте за впечатляющим развитием растения, его гелиотропностью, образованием семян и интересом, проявляемым к нему птицами. Долгие часы веселья, которыми можно поделиться с семьей в тени солнц!
Подсолнечник: семена и сушеные цветы — (brusselsfarmer2 / flickr.com)
>> Читайте также: Элианти: посадка, выращивание и сбор урожая
