Очень декоративный и сильно ароматный, этот шалфей замечательно подойдет к вашему мясу, рыбе, тушеным блюдам, но также придаст радость вашей пасте. Посадить в огороде на ярком солнце и… забыть: идеально подходит для засухи!
Небольшой декоративный кустарник
Шалфей в огороде на площадях
Шалфей (salvia officinalis) принадлежит к семейству ламиевых. Его сероватые, овальные, зубчатые и бархатистые листья делают его легко узнаваемым. Это ароматное и лекарственное растение (читай: шалфей и лечебные свойства) быстро образует небольшой куст (высотой около 40 см), деревенский и с вечнозеленой листвой.
Он красиво цветет в начале лета, образуя верхние шипы пурпурно-голубых цветов.
Посев или посадка?
Мы находим в продаже семена шалфея лекарственного, которые прорастают в темноте, в земле с мая или за окном в апреле. Однако проще и быстрее посадить ведра или даже ногу другу или соседу отрезать.
Горшки высаживают весной, чтобы растение успело хорошо укорениться до зимы. После посадки просто удалите сорняки, которые могут с ней конкурировать: ни удобрения, ни полив не нужны!
Сухая почва и полное солнце
Лекарственный шалфей нуждается в солнце, тепле и боится влажности. Таким образом, вы дадите ему легкую, сухую, глубокую и не известковую почву, которая защитит корни от застоя воды зимой (читайте: шалфеи зимой).
Горшечная культура
Если почва в вашем огороде недостаточно дренирована или если у вас есть только балкон, не стесняйтесь попробовать горшечную культуру, шалфей подойдет для этого с хорошим изяществом. Выберите горшок диаметром не менее 20 см и приготовьте легкий субстрат для растений, смешав 2/3 горшечной почвы с 1/3 песка.
Рекомендуемое место для выращивания
Довольно деревенский полукустарник
Шалфей может перезимовать на улице. Легко переносит холодные зимы. Если ртуть опускается ниже -10 ° C, накройте основание мульчей из мертвых листьев. Горшки необходимо занести на мороз.
Воздействие должно быть как можно более солнечным: именно на солнце и в тепле листья разовьют свой аромат.
Размножение черенками
Обрезка молодых веточек происходит очень легко, с июня по сентябрь. Обрежьте концы нецветущих стеблей (около 10 см) и посадите их в горшки, наполненные смесью горшечной почвы и песка. Выздоровление будет способствовать «задушению» ведра плотным пластиковым пакетом с резинкой.
Когда укоренение будет завершено (примерно 3 месяца), можно сажать молодые растения в огород.
Урожай
В год посадки дождитесь, пока куст немного загустеет, прежде чем рассматривать первый урожай.
Затем выберите в соответствии с вашими потребностями. В качестве приправы отдавайте предпочтение нежным листьям: их вкус менее выражен.
В августе можно опустить стопу на 15см от земли, а полученные таким образом листья просушить. Еще до зимы в лесу появятся новые побеги!
>> Читайте также:
- Отрежьте ароматику
- Шалфей-орнамент: безумное очарование!
- Почему некоторые растения ароматные?
- Создайте сад лекарственных растений
- Многолетники в огороде
