Красивый сад: как выращивать и когда сажать подсолнухи

Если вы хотите произвести фурор в саду… посадите подсолнухи! Вы найдете столько разных размеров, от карликовых до гигантских, сколько существует цветов: помимо классики с желтыми цветами, есть красные, оранжевые или даже белые подсолнухи.

Подсолнухи (Helianthus annuus) идеально подходят для приобщения детей к садоводству и идеально подходят для садов, способствующих сохранению биоразнообразия.

Немного фактов про подсолнух…

Рекорд по высоте подсолнечника датируется 2014 годом, и его удерживает немецкий цветок высотой 9,17 метра.
Центральный диск цветка состоит из крошечных одиночных цветков. Окружающие их лепестки предназначены для привлечения опылителей к центру подсолнечника.
Подсолнухи называют «гелиотропными» — это означает, что они следуют за солнцем, поэтому цветочные бутоны всегда обращены к нему. В открытом состоянии у подсолнухов слишком тяжелая голова, и они не могут двигаться в зависимости от солнечного света.
Если подсолнухи не опыляются насекомыми, они могут самоопыляться. Каждый маленький цветок в центральном диске способен изгибать рыльце и переносить пыльцу на пыльник цветка, который затем превращается в семя.

Где выращивать подсолнухи?

У подсолнухов есть две основные потребности: плодородная почва и много солнца. Выполнив эти условия, вы можете дать волю своему воображению:

Посадите карликовые сорта в горшки и создайте дома свой стиль «Ван Гог». Если у вас есть для этого место, почему бы не выстроить проход с подсолнухами? Или, проще говоря, массово высаживайте подсолнухи на своих клумбах, чтобы летом подарить вам великолепное зрелище.

Лучшие подсолнухи для посадки

Существует более 70 различных сортов подсолнечника. Карликовые разновидности не превышают 50 см в высоту, тогда как более крупные могут достигать более 3 метров. Вот некоторые из наших любимых:

Гигантские подсолнухи:

Подсолнечник ‘Русский Великан’ — 3 м высотой, с ярко-желтыми цветками.

Крупные подсолнухи:

Подсолнечник ‘Velvet Queen’ — 1,8 м высотой, с эффектными красными цветками.

Подсолнечник ‘Earth Walker’ — 1,8 м высотой, в оттенках бронзы, оранжевого и желтого.

Подсолнечник ‘Red Sun’ — 1,8 м высотой, темно-красное соцветие и почти черное сердце.

Подсолнечник ‘Валентин’ — 1,5 м высотой, с кремово-желтыми цветками.

Карликовые подсолнухи:

Подсолнечник ‘Teddy Bear’ — высотой 50 см, с махровыми желтыми помпонами.

Подсолнечник ‘Dwarf Yellow Spray’ — куст высотой 60 см с желтыми цветками.

Основное оборудование для посева подсолнечника

Для выращивания подсолнухов в саду вам понадобятся:

Семена подсолнечника
Грабли
Рассадопосадочная машина
Горшки
Почва
Прозрачные пластиковые пакеты или прозрачный пластик

Когда сажать подсолнухи?

Сейте подсолнухи под укрытием в апреле и пересаживайте их в землю в мае, когда исчезнет весь риск заморозков. Чтобы получить потрясающие летние цветы, выполните следующие действия:

Заполните небольшие горшки горшечной почвой.
Посадите одно семя в горшок глубиной 1,5 см.
Полейте горшки и накройте их прозрачным пластиком.
Поставьте горшки в яркое прохладное место, например, на подоконник, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Как только семена прорастут, снимите пластиковую защиту. Держите почву для посадки влажной.
Укрепите саженцы, вынимая их днем на две недели и внося на ночь.
Перед пересадкой в землю прополите почву и закопайте компост или хорошо перепревший навоз, чтобы обогатить почву.
Разместите растения на расстоянии примерно 45 см друг от друга.

Хорошо поливайте после посадки.

Также можно сеять прямо в землю в конце мая. Вот как это сделать:

Очистите почву от сорняков и закопайте в нее навоз или компост.
Взрыхлите почву, чтобы получить рассыпчатую и легкую почву.
Посейте на глубину 1,5 см и соблюдая расстояние 10 см, затем хорошо полейте.
Как только всходы прорастут, прорежьте их, чтобы между растениями оставался зазор в 45 см.

Выращивание подсолнухов для букетов

Если вы выращиваете подсолнухи для своих цветочных композиций, вам понадобятся кустистые растения, которые будут давать максимальное цветение. Для создания цветущего куста можно защипнуть концы саженцев (набор листьев на верхушке растения). Подсолнечник ответит созданием цветущих боковых стеблей.

У больших подсолнухов отщипните концы, когда растение достигнет 8 дюймов.
Обрежьте или защипните концы карликовых подсолнухов, когда они достигают 4-6 дюймов в высоту, оставляя только две пары листьев на стеблях. Повторите, когда растение вырастет еще на 7-10 см.

Сажайте и выращивайте подсолнухи

Уход за подсолнухами

Сделайте следующие шаги, чтобы уделить своим подсолнухам должный уход и внимание.

Ставьте высокие подсолнухи по мере их роста.
Как только появятся цветы, раз в неделю вносите удобрение, богатое калием (отлично подойдет специальное удобрение для томатов).
Регулярно поливайте в засушливые периоды, особенно высокорослые сорта, так как им трудно оправиться от теплового удара.
Остерегайтесь слизней и улиток, которые пожирают молодые побеги. Защитите банки медными лентами или разложите гранулы моллюсков, которые также уважительно относятся к другим животным.
Когда цветы отцветут, оставьте бутоны на месте. Это любят зяблики и воробьи.

Поздней осенью выкопайте растения и компостируйте их.

Как собирать семена подсолнечника?

Чтобы собрать семена, дождитесь, пока лепестки не начнут опадать. Возможно, вам придется накрыть цветы сеткой, чтобы защитить их от аппетитов птиц.

Обрежьте цветы, оставив стебель значительной длины.
Положите цветы в бумажный пакет и повесьте подсолнухи сушиться в теплом, хорошо проветриваемом помещении на несколько недель.
Когда семена высохнут, снимите их вручную с головы.
Храните семена в герметичном контейнере.

Если вы никогда не пробовали выращивать подсолнечник, почему бы не начать сейчас? И при таком изобилии сортов единственная сложность — выбрать тот, который украсит ваш сад.