Этот сладкий хрустящий огурец, вкусный в салатах и бутербродах, неотделим от летних радостей. Выращивание огурцов требует осторожности и навыков, но результат стоит затраченных усилий.
Следуйте нашему руководству, чтобы узнать, как вырастить огурец и сделать летние салаты хрустящими, освежающими и очень вкусными.
Огурцы делятся на тепличные (или комнатные) и открытые (или открытые) сорта, поэтому прежде чем начать, внимательно выберите свой сорт.
Тепличные огурцы, как правило, имеют удлиненную форму, с тонкой кожицей и должны выращиваться под навесом или рамками, чтобы защитить их от капризов погоды. Более выносливые огурцы открытого грунта также короче и имеют ребристую или колючую скорлупу.
Они менее требовательны, чем их комнатные собратья, и подходят для начинающего садовода. Если вы один из них, не забудьте взять с собой необходимые материалы и садовый набор!
Вот несколько разновидностей огурцов на выбор:
- Огурец ‘Щедрый’: ранний и деревенский
- Огурец Gynial: без горечи и устойчив к болезням.
- Огурец ‘Лимонный’: урожай молодые
- Огурец ‘Blanc Long Parisien’
- Огурец «Маркетолог»:
Перед тем, как начать, вам понадобится следующее:
- Горшки для рассады диаметром 9 см.
- Кусочек
- Почва
- Репетиторы
- Лопата
- Горшки диаметром от 25 до 30 см для тепличных огурцов
- Компост или навоз для огурцов открытого грунта
Как и для всех овощей в саду, дата посева будет зависеть от выбранного сорта, а также от того, где вы хотите выращивать огурцы. Вы всегда можете обратиться к графику посева, чтобы узнать, когда сеять, а когда собирать урожай.
- В отапливаемой теплице можно сеять тепличные огурцы в конце зимы до ранней весны.
- Если ваша теплица не отапливается, дождитесь середины весны для комнатных огурцов.
- Комнатный посев огурцов открытого грунта начинать в конце весны.
- Уличные огурцы также можно сажать прямо в землю в начале лета. Им нужно защищенное, солнечное место и хорошая почва.
- Заполните горшки для рассады горшечной почвой (макс. Диаметр 9 см).
- С помощью лопаточки (или карандаша) выкопайте яму глубиной один дюйм в центре горшечной почвы.
- Посейте по одному семени в горшок, кладя его на край, а не ровно. Этот прием помогает снизить риск гниения.
- Засыпьте горшечной почвой и хорошо полейте.
- При посеве прямо в землю сажайте на глубину 2,5 см, а молодые побеги прикрывайте пеленой или колокольчиками, чтобы защитить их от холода.
Как только побеги достаточно вырастут (примерно через 3-4 недели после прорастания), пересадите тепличные огурцы в отдельный горшок диаметром 25-30 см, заполненный горшечной почвой. Поместите в каждую большую колышек, чтобы можно было направлять растение по мере его роста.
Посеянные весной в закрытом грунте огурцы можно пересаживать в начале лета. В первую неделю сделайте растения более устойчивыми, выставив их на улицу днем и занесите ночью.
Выложите огурцы из земли на расстоянии 90 см друг от друга и хорошо полейте. Вам не нужно будет ставить их на колышки, если вы не хотите сэкономить место, так как они любят раскладываться по полу.
Секрет выращивания огурцов в том, чтобы не подвергать их стрессу во время роста, так как это может сделать их плоды горькими. Следуйте этим маленьким советам, чтобы получить обильный урожай:
- Регулярно поливайте и поддерживайте почву или почву для горшков влажными, но не сырыми.
- Чтобы снизить риск грибкового заболевания, избегайте полива листьев растений.
- Как только появятся цветы, подкармливайте огурцы каждые две недели жидким удобрением.
- Поднимайте огурцы по кольям или другой опоре (решетке, ограде) для увеличения урожая.
- Отщипните растения (удалите молодые листья, которые появляются на концах стеблей), чтобы сосредоточить энергию растения на плодах, а не на листве. Зажмите концы основных стеблей тепличных огурцов, когда они достигнут потолка теплицы или верхней части каркаса. Обработайте огурцы в земле раньше: лучше всего прищипнуть концы, когда растение достигнет стадии 7 листьев.
- Отщипните все стебли без цветов, когда они достигнут двух футов (двух футов) (для тепличных огурцов) или дают семь листьев (для уличных огурцов).
- Удалите все мужские цветы с тепличных огурцов, чтобы предотвратить опыление (см. Главу ниже).
У огурцов есть несколько особенностей опыления, включая раздельное производство мужских и женских цветов.
Отличить мужские и женские цветки относительно легко: первые расположены на тонких стеблях, а женские похожи на небольшие огурцы (которыми они станут позже).
Некоторые огурцы были выведены для получения только женских цветков, и их называют «женскими растениями» или «гинекологическими». Другие огурцы производят обоих полов на одном и том же растении.
Большинство тепличных огурцов являются женскими растениями и развивают плоды без необходимости опыления. Напротив, при опылении они становятся более горькими на вкус. Так что, если в вашей теплице появятся мужские цветы, сразу убирайте их, чтобы избежать разочарования.
Огурцы открытого грунта дают мужские и женские цветки на одном и том же растении. Для получения плодов их необходимо опылять, не удаляйте цветы и позволяйте насекомым-опылителям делать свою работу.
Собирайте огурцы в любое время с июля по октябрь, когда плоды достигают 6-8 дюймов в длину. Острым ножом отделите огурец от растения. Часто собирайте урожай, чтобы огурец стал плодом.
Пора начинать выращивать огурец! После того, как вы попробовали только что собранный огурец , вам не захочется возвращаться…
